I Primi Piatti

Pasta Dishes

Strettine fatte in casa mantecate con scampi, pachino

e olive taggiasche

 Home-made thin noodles with fresh scampi, cherry tomatoes and olives

 

 

Linguine all’astice

Flat spaghetti with fresh lobster and cherry tomatoes    

 

 

Raviolo di carbonara con guanciale croccante

Ravioli carbonara with crispy bacon

 

 

Paccheri cacio e pepe

Paccheri cheese and pepper

 

 

Risotto mantecato con Funghi Porcini Timo e Lamponi

Risotto with Porcini Mushrooms and Thyme Raspberry